天天观天下！干海星怎么吃?
(资料图片)
材料：干海星10g、扇贝3只、牛蛙200g、鲍鱼300g、龙眼肉适量、瘦肉500g、黄酒适量、生姜适量、盐适量。
方法：
①将扇贝放入黄酒、生姜和水中，一起煮至变软。牛蛙洗净，切成块；将瘦肉在水中煮几分钟
②鲍鱼用开水烫带壳，取出肉
③将所有原料洗净，放入容器中，加入3-4公斤矿泉水
④先用水大火炖。水沸腾后，用中火继续炖约3-4小时
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